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/// 媒體報導 ///

ETtoday餓勢力-詹姆士專訪

感謝ETtoday為姆士哥做如此深入的專訪

聽姆士哥娓娓道來研發詹麵的心路歷程~看完好想再吃一碗詹麵!!💕💕💕💕

自由娛樂-詹麵品牌上市記者會 詹姆士 詹詠然

〔記者羅凌筠/台北報導〕型男主廚詹姆士發表品牌「詹麵」,今(30)和嘉賓詹詠然出席啟動分享會,詹姆士12年前吃到武漢料理,決定要研發出好的麵醬,歷時3年,經歷工廠失火、被退訂單等打擊,終於推出3種純天然、零添加的「詹麵」。…<點此觀看>

三立新聞網-母逝前詹麵未開發成功 詹姆士崩潰爆哭

/// 網路媒體 ///

<恭喜!台灣拌麵唯一得獎…詹姆士品牌「詹麵」獲選世界殊榮>

記者林芷卉/台北報導「型男主廚」詹姆士(本名:鄭堅克),幽默逗趣的主持風格、擁有多種以美食為主的行腳類型節目,在去年八月推出自有拌麵品牌「詹麵」隨即獲得好評,業績飆升,之後更推出研發的二款「詹醬」,可以搭配各種台灣食物...<繼續閱讀>

<台灣之光!無添加好拌拌 詹姆士自創品牌摘下全球純粹風味評鑑殊榮>

〔記者方惠宗/台北報導〕名廚詹姆士自創品牌「山喜屋James Yamasaki」以「詹麵」和「詹醬」兩大系列產品分別摘下世界四大美食獎之一的2019年荷蘭「A.A.Taste Awards」(全球純粹風味評鑑)「二星」與最高的「三星」殊榮,是台灣唯一獲獎的拌麵品牌。...<繼續閱讀>

<1hr預購賣超過600袋!詹姆士推不辣「茄燒湯麵」即起官網開賣>

〔記者彭懷玉/台北報導〕愛吃辣的創意名廚詹姆士,去年7月推出3款辣味的乾拌詹麵後,堅果辣沾麵獲《ETtoday新聞雲》乾拌麵爭霸戰特優獎肯定,去年12月起詹姆士攻佔不辣、全素市場,推出「薑燒番茄湯麵」,今年開春再度祭出首波新款湯麵「茄燒湯麵」,以全素、不辣、無人工添加為主打,攻佔粉絲們的心與胃…<繼續閱讀>

<曾拌麵「麵條Q彈適中、醬香味濃」奪金獎 詹麵冷熱可吃還能搓洗驚豔評審>

〔記者蔡玟君/台北報導〕《ETtoday星食榜》12強乾拌麵最終評比結果,金獎由「曾拌麵香蔥椒麻拌麵」奪下2019年最強麵王寶座,特優則是「詹麵堅果辣沾麵」。大地酒店行政主廚李昭明表示,12強水準都非常高,能夠將乾拌麵做至這樣是消費者的福氣…<繼續閱讀>

<主廚賣麵破百萬包 詹麵新口味登場下月上市>

快煮麵市場強強滾!因應現代人生活緊湊、煮食講究快速的需求,近幾年以快速美味的快煮麵條風起雲湧,各界名人都投入開發自有品牌搶市...<繼續閱讀>

<搶攻素食商機!詹麵「薑燒番茄湯麵」挑戰消費者味蕾>

近期即食麵市場方興未艾,除了藝人、歌手相繼投入外,電視名廚詹姆士自創品牌「詹麵」,開賣至今3個月銷量近百萬包,也交出亮眼成績單。今日活動搶先公開新品「薑燒番茄湯麵」,是款素食者也能吃湯麵...<繼續閱讀>

<全素薑燒番茄湯麵 滋補暖胃新上市 詹姆士推出漢方慢燉老火湯 搶攻速食湯麵市場>

創意料理名廚詹姆士,自今年7月30日正式推出三款詹麵上市後,隨即展開環島分享試吃會活動,希望透過最直接的試吃互動,瞭解消費者對產品風味的想法。從第一場高雄、第二場台南、第三場花蓮到第四場台中,吸引了近1000名消費者熱情踴躍參與...<繼續閱讀>

<img src="chef-james went to Hualien and took picture with people.jpeg" alt="詹姆士奔花蓮下麵">

<詹姆士奔花蓮下麵 受封部落羅志祥>

〔記者鍾智凱/台北報導〕創意名廚詹姆士7月推出3款拌麵之後,開啟帶著2萬包麵走2萬公里的環島美食探索之旅,他希望在這段過程中一一了解台灣各地的農漁牧產,同時徹底了解台灣消費者的口味,為他新口味的研發取得更完整的調研…<繼續閱讀>

<img src="chef-james went to Hualien and took picture with people.jpeg" alt="詹姆士與人群拍照">

<詹姆士踏上環島美食探索之旅 前進花蓮吉安鄉做美食>

詹姆士7月推出3款拌麵之後,開啟帶著2萬包麵走2萬公里的環島美食探索之旅,在這段過程中,他希望深入了解台灣各地的農漁牧產,同時徹底研究消費者口味,並為新口味取得更完整的調查與研究。第一波環島高雄、台南,吸引超過300名消費者品嘗…<繼續閱讀>